Melo-jia

la carta

entrantes

edamame

EDAMAME HERVIDO CON ESPECIAS (PLATO FRÍO)

· 毛豆 ·
BOILED AND SPICED EDAMAME (COLD DISH)

3,5
chips de gambas

CHIPS DE GAMBAS PICANTES

· 香脆辣虾片 ·
SHRIMP FLAVOURED SPICY CHIPS

3,5
rollitos Melo-jia

ROLLITO MELO-JIA /2u

De carne, verduras, seta shitake y fideos de arroz
· 缘来小春卷 ·
FRIED "MELO-JIA" ROLL

6,5
rollo vegetal

ROLLITO VEGETAL /1u

De tofu, verduras y brotes de soja
· 素菜卷 ·
FRIED VEGGIE ROLL

3,5
wantun de langostinos

WONTON FRITO RELLENO DE LANGOSTINO/6u

· 炸虾馄饨 ·
FRIED PRAWN WONTONS

7,8
wantun de pato

WONTON FRITO RELLENO DE PATO, FOIE Y MERMELADA DE HIGO /6u

· 鸭肉鹅肝馄饨 ·
FRIED DUCK & FOIE WONTONS WITH FIG MARMALADE

8,8

dim sum casero

xiajiao

XIA JIAO AL VAPOR /4u

Saquito transparente de langostino y castaña de agua
· 水晶虾饺 ·
STEAMED CRYSTAL SHRIMP DUMPLINGS

8
xiaolongbao

XIAO LONGBAO AL VAPOR /4u

Bollito caldoso relleno de carne picada y verdura al vapor
· 蒸小笼汤包 ·
STEAMED MINCED MEAT AND VEGETABLE BUN

8
si xi jiao

SI XI JIAO DE 4 ESTACIONES AL VAPOR /2u

Empanadilla rellena de yema de huevo, seta shitake, guisantes y zanahoria, en base de carne picada y verdura · 四喜饺 ·
4 SEASONS DUMPLING / egg yolk, peas, carrots and shitake mushroom on minced meat base/

5,8
shaomai de marisco

SHAO MAI DE MARISCO AL VAPOR /2u

Relleno de perca, buey de mar, langostino y huevas de salmón
· 海鲜烧麦 ·
SEAFOOD SHAOMAI / Fish dumpling filled with crab and shrimp /

6
surtido de dimsum

SURTIDO DE DIMSUM AL VAPOR /4u

· 混合蒸点心 ·
ASSORTED STEAMED DUMPLINGS

9,5
empanadillas vegetales

EMPANADILLA VEGETAL AL VAPOR /3u

Relleno de verduras, shitake, bambú, taro y tofu
· 蒸素菜饺 ·
VEGETARIAN STEAMED DUMPLINGS

7,5
jiaozi carne

JIAOZI RELLENO DE CARNE /6u

· 肉饺 ·
PORK AND VEGETABLES PASTRIES

8,5
jiaozi marisco

JIAOZI RELLENO DE GAMBAS Y CALAMAR /6u

· 海鲜饺 ·
PRAWN AND SQUID PASTRIES

9,5

sopas

sopa de wantun

SOPA DE WONTON CON RELLENO DE CARNE

· 肉馄饨汤 ·
MEAT WONTON SOUP

8,8
sopa de wonton

SOPA DE WONTON CON RELLENO DE LANGOSTINOS

· 虾馄饨汤 ·
SHRIMP WONTON SOUP

9,5
sopa agripicante

SOPA AGRIPICANTE CON LANGOSTINOS

· 酸辣虾汤 ·
HOT & SOUR SHRIMP SOUP

8,8
sopa de hojas de langostino

SOPA DE HOJAS DE LANGOSTINO CON VERDURAS, POLLO Y SHITAKE

· 鸡丝敲虾汤 ·
SHRIMP LEAF SOUP WITH VEGETABLES, CHICKEN AND SHITAKE MUSHROOM

12,8

platos fríos

ensalada medusa

ENSALADA DE MEDUSA ALIÑADA CON PEPINO Y SETA DE AGUJA DE ORO (ENOKI)

· 凉拌海蜇头 ·
JELLYFISH SALAD WITH CUCUMBER AND ENOKI MUSHROOM

13,5
cangrejo crudo condimentado

CANGREJO CRUDO CONDIMENTADO AL ESTILO TRADICIONAL DE WENZHOU

CONTIENE CÁSCARA
· 凉拌江蟹生 ·
TRADITIONAL WENZHOU RAW CRAB SEASONED WITH GARLIC, VINEGAR AND SOYBEAN SAUCE

14,5
huevo milenario

HUEVO MILENARIO CON TOFU FRESCO Y CEBOLLA CRUJIENTE AL ESTILO MELO-JIA

· 皮蛋拌豆腐 ·
TOFU WITH CENTURY EGGS AND CRISPY ONIONS

9,5
ensalada algas

ENSALADA DE ALGAS CON PEPINO

· 凉拌海带 ·
SEAWEED SALAD WITH CUCUMBER

8

carnes

pato pekín

PATO PEKIN CON TORTITAS CASERAS

1/2 pato con 8 tortitas ·spl. 2 tortitas 1€·
· 北京鸭 ·
PEKIN DUCK WITH HOMEMADE PANCAKES

19,5
pollo crujiente

POLLO CRUJIENTE CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLINO

· 葱油鸡排 ·
CRISPY CHICKEN WITH SOY SAUCE AND CHINESE CHIVES

10,5
ternera en tabla de hierro

POLLO (O TERNERA supl. 2€) SALTEADA EN TABLA DE HIERRO CON CEBOLLETA

· 铁板洋葱牛肉 ·
SAUTEED CHICKEN (OR BEEF +2€) ON IRON GRIDDLE WITH ONION

12
ternera estofada con 5 especies

TERNERA ESTOFADA CON 5 ESPECIAS CHINAS A FUEGO LENTO

Muslo delantero con tendón
· 五香牛肉煲 ·
5 SPICE BEEF STEW ON A SLOW FIRE

13,5
costillas agridulces

COSTILLA IBERICA SALTEADA CON SALSA AGRIDULCE

· 糖醋排骨 ·
SWEET AND SOUR SAUTÉED RIBS

10,5
pollo Gongbao

POLLO GONG BAO (PICANTE)

· 宫保鸡 ·
GONG BAO CHICKEN (SPICY)

10,5
alitas pollo 3 salsas

ALITAS DE POLLO AROMATIZADO EN 3 SALSAS Y ALBAHACA

· 三杯鸡翅 ·
CHICKEN WINGS AROMATIZED IN 3 SAUCES AND BASIL

9
panceta picante al wok

PANCETA AL WOK DOBLE SALTEADA CON SALSA PICANTE

· 回锅肉 ·
DOUBLE WOK-SAUTEED BACON WITH SPICY CHILI SAUCE

10,5
pollo Gongbao

POLLO GONG BAO (PICANTE)

· 宫保鸡 ·
GONG BAO CHICKEN (SPICY)

10,5
pollo del corral con setas

POLLO DE CORRAL CON SETAS SHITAKE Y SHIMEJI, COCINADO AL FUEGO LENTO (CON HUESO)

· 小鸡炖蘑菇 ·
BONE-IN CHICKEN WITH MUSHROOMS (SHITAKE AND SHIMEJI) ON A SLOW FIRE

12,5

pescado y marisco

buey de mar picante

BUEY DE MAR SALTEADO CON JENGIBRE Y SALSA PICANTE DE CHILI

CONTIENE CÁSCARA
· 香辣蟹 ·
SPICY CHILI CRAB"PAGURUS" SAUTEED WITH GINGER AND GREEN ONION

S.M.
lubina al vapor

LUBINA AL VAPOR EN SALSA DE SOJA, JENGIBRE Y CEBOLLINO CHINO

· 清蒸鲈鱼 ·
STEAMED SEA BASS WITH SOY SAUCE, GINGER AND CHINESE CHIVE

S.M.
gambas Melo-jia

GAMBAS "MELO-JIA"

Salteadas con sal y pimienta
CONTIENE CÁSCARA
· 椒盐大虾 ·
STIR-FRIED SHRIMPS WITH SALT AND PEPPER

12

verduras

berenjena china salteada

BERENJENA CHINA SALTEADA CON SALSA DE CARNE PICADA

· 鱼香茄子 ·
CHINESE AUBERGINE SAUTEED WITH MINCED MEAT SAUCE

10,5
verdura xianggu

VERDURA “PAK CHOI” CON AJO Y SETA SHITAKE

· 炒香菇菜 ·
VEGETABLE "PAK CHOI" WITH GARLIC AND SHITAKE MUSHROOM

8,8
brócoli salsa de ostras

BRÓCOLI SALTEADO CON SALSA OSTRA

· 蚝油西兰花 ·
BROCCOLI SAUTEED WITH OYSTER SAUCE

8,8
buñuelos de taro

BUÑUELOS DE TARO (PATATA CHINA) SALTEADO CON VERDURAS EN TABLA DE HIERRO

· 铁板香芋 ·
POTATO TARO SAUTEED WITH VEGETABLES ON IRON GRIDDLE

10,5
mapo tofu

"MA PO" TOFU PICANTE CON CARNE PICADA

· 麻婆豆腐 ·
SPICY "MA PO" TOFU WITH MINCED MEAT

10,5
wok de tofu frito

WOK DE TOFU FRITO CON VERDURAS, BAMBÚ Y OREJAS DE JUDAS (SETA CHINA)

· 家常豆腐 ·
SAUTEED FRIED TOFU WITH VEGETABLES, BAMBOO AND WOOD EARS MUSHROOMS

9,5

arroces y fideos

fideos finos de arroz

FIDEOS FINOS DE ARROZ SALTEADOS CON VERDURAS, POLLO Y LANGOSTINO

· 炒温州粉干 ·
STIR-FRIED THIN RICE NOODLES WITH VEGETABLES, CHICKEN AND SHRIMP

8,8
arroz Melo-jia

ARROZ "MELO-JIA"

Salteado con verduras, seta shitake, bambú, gambas y ternera
· 本家特别炒饭 ·
STIR-FRIED RICE WITH VEGETABLES, BEEF AND SHRIMP

8,8
Arroz Ku-Bak

ARROZ KU-BAK

Arroz tostado en cazuela de hierro con gambas rojas, sepia, almejas y vieira
CONTIENE CÁSCARA
NO DISPONIBLE PARA LLEVAR
· 海鲜锅巴饭 ·
NOT AVAILABLE TO TAKE AWAY
TOASTED RICE WITH PRAWNS, CUTTLEFISH, CLAMS AND SCALLOP

14,5
tallarines de arroz con ternera

TALLARINES DE ARROZ SALTEADOS CON TERNERA EN SALSA DE OSTRAS

· 干炒牛河 ·
THICK RICE NOODLES SAUTEED WITH BEEF IN OYSTER SAUCE

8,8
fideos udon

FIDEOS UDON CON GAMBAS Y VERDURAS

· 乌东虾 面 ·
SAUTÉED UDON NOODLES WITH PRAWNS AND VEGETABLES

8,8
pasta de arroz con cangrejo

PASTA DE ARROZ (CHICLOSA) SALTEADA CON VERDURAS Y COSTILLA ESTOFADA

(O CANGREJO +2€)
· 炒年糕(排骨或螃蟹) ·
RICE PASTRIES (CHEWY) SAUTEED WITH VEGETABLES AND STEWED RIB (OR CRAB+2€)

11,5

acompañamientos

arroz blanco1

ARROZ BLANCO JAZMIN

· 香米饭 ·
STEAMED JASMINE RICE

2,5
pan chino frito

PAN CHINO FRITO /2u

· 中国面包 ·
FRIED CHINESE BREAD

2,5

Infórmenos sobre intolerancias alimentarias

Haremos todo lo posible para adaptar nuestros platos
y que no se pierda nada!

Menú

dimsum y pato

dumplings & duck

Surtido de dimsum casero (por persona)

Assorted hand-made dumplings (per person)

Wonton frito relleno de langostino /2u

Fried prawn wonton

Rollito melo-jia /1u

Fried "Melo-Jia" roll

Xiajiao transparente de gambas /1u

Steamed crystal shrimp dumpling

Si Xi Jiao de 4 estaciones /1u

4 seasons dumpling

Shaomai de marisco con cangrejo y gambas /1u

Seafood shaomai

Pato pekin con tortitas caseras

Pekin duck with homemade pancakes

1 postre a compartir o 2 mochis a elegir

1 dessert for sharing or 2 mochis to chose from

Precio por persona (mínimo 2) / Bebida no incluida

Price per person (2 minimum) / Drinks not included

25€

sixijiao
shao mai
rollito
pato pekín 2.JPG
Menú 2 personas

tradicional

traditional

sopa de wonton

wonton soup

Pollo crujiente con salsa de soja y cebollino

Crispy chicken with soy sauce and chinese chives

Berenjena china salteada con salsa de carne picada

Chinese aubergine sauteed with minced meat sauce

Lubina al vapor en salsa de soja, jengibre y cebollino

STEAMED SEA BASS WITH SOY SAUCE, GINGER AND CHINESE CHIVE

1 postre a compartir o 2 mochis a elegir

1 dessert for sharing or 2 mochis to chose from

Precio por menú / Bebida no incluida

Price per menu / Drinks not included

Incluye: pan chino o arróz blanco jazmín

Including: jazmin white rice or chinese bread

56€

sopa wantun
berenjena
pollo cruj
lubina
Menú de mediodía - solo para llevar

lunchbox

del 8 al 11 de diciembre

15€

entrante a elegir

rollitos melojia (2u.)

rollo vegetal (1u.)

principal a elegir

verdura "pak-choi" salteada con ajo y shitake

alitas de pollo en 3 salsas y albahaca o

acompañamiento

pan chino o arroz blanco

postre

mochi a elegir

bebida

refresco o agua, cerveza tsingtao +1€

necesita un menú a medida?

Los organizamos para grupos de hasta 6 personas, según sus gustos