entrantes
EDAMAME HERVIDO CON ESPECIAS (PLATO FRÍO)
· 毛豆 ·
BOILED AND SPICED EDAMAME (COLD DISH)
CHIPS DE GAMBAS PICANTES
· 香脆辣虾片 ·
SHRIMP FLAVOURED SPICY CHIPS
ENSALADA DE ALGAS CON PEPINO
· 凉拌海带 ·
SEAWEED SALAD WITH CUCUMBER
ENSALADA DE TERNERA ALIÑADA AL ESTILO SICHUAN CON CACAHUETES Y CILANTRO (PICANTE)
· 凉拌牛腱子 ·
SICHUAN STYLE BEEF SALAD WITH PEANUTS AND CORIANDER (SPICY)
WONTON INFUSIONADO EN SALSA CHILI (PICANTE)
· 红油炒手 ·
WONTON INFUSIONED IN CHILI SAUCE (SPICY)
XIAOLONGBAO DE TRUFA
· 黑松露灌汤小笼包 ·
SICHUAN STYLE BEEF SALAD WITH PEANUTS AND CORIANDER (SPICY)
WONTON FRITO RELLENO DE LANGOSTINO/6u
· 炸虾馄饨 ·
FRIED PRAWN WONTONS
ROLLITOS DE TERNERA, LANGOSTINO Y ESPÁRRAGO /2u
· 牛肉虾芦笋卷 ·
BEEF, PRAWN AND ASPARAGUS ROLLS
ENSALADA DE MEDUSA ALIÑADA CON SETA SHIMESHI Y PEPINO
· 凉拌海蜇头·
MEDUSA SALAD DRESSED WITH SHIMESHI MUSHROOM AND CUCUMBER
CANGREJO CRUDO CONDIMENTADO AL ESTILO TRADICIONAL DE WENZHOU
CONTIENE CÁSCARA
· 凉拌江蟹生 ·
TRADITIONAL WENZHOU RAW CRAB SEASONED WITH GARLIC, VINEGAR AND SOYBEAN SAUCE
WONTON FRITO RELLENO DE PATO, FOIE Y MERMELADA DE HIGO /6u
· 鸭肉鹅肝馄饨 ·
FRIED DUCK & FOIE WONTONS WITH FIG MARMALADE
JIAOZI DE SETAS
Relleno de 3 setas: Shimeji blanco, marrón y Pleurotus eryingii
· 珍菇饺 ·
STEAMED THREE-MUSHROOM JIAOZI
XIAO LONGBAO /4u
Bollito caldoso de cerdo ibérico
· 小笼汤包 ·
STEAMED IBERIAN PORK BUN
XIA JIAO /4u
Saquito transparente de langostino y castaña de agua
· 水晶虾饺 ·
STEAMED CRYSTAL SHRIMP DUMPLINGS
SHAOMAI DE MARISCO /2u
Relleno de perca, buey de mar, langostino, calamar y huevas de salmón
· 海鲜烧麦 ·
SEAFOOD SHAOMAI / Fish dumpling filled with crab, squid and shrimp, with salmon roe/
SAQUITO DORADO DE ANGUILA /2u
Empanadilla rellena de anguila y castaña de agua, con caviar (sucedáneo)
·黄金鳗鱼饺 ·
EEL AND WATER CHESTNUTS DUMPLINGS, WITH caviar (substitute)
SAQUITO CALDOSO DE TERNERA Y FOIE, CON CEBOLLINO CHINO
· 牛肉鹅肝汤包 ·
BROTHY SACHET OF BEEF AND FOIE, WITH CHINESE CHIVE
SURTIDO DE DIMSUM /3u
· 混合蒸点心3种 ·
ASSORTED STEAMED DUMPLINGS
SURTIDO DE JIAOZI A LA PLANCHA /6u
· 锅贴拼盘 ·
ASSORTED PAN-SEARED DUMPLINGS
Ternera con cebolla Langostino, apio y seta negra Cerdo ibérico con cebolla nirá Pato laqueado con brote de bambú Ternera, tomate y mozzarella Verduras, setas negras y fideos de cristal.
Wagyu beef with onion; Prawn, celery & black fungus; Iberian pork with Chinese chive (Nira); Lacquered duck with bamboo shoots; Beef, tomato & mozzarella; Seasonal vegetables with black fungus & glass noodles.
XIAOLONGBAO DE TRUFA
· 黑松露灌汤虾笼包 ·
STEAMED TRUFFLE DUMPLINGS
PRINCIPALES
SOPA DE WONTON CON RELLENO DE LANGOSTINOS
· 虾馄饨汤 ·
SHRIMP WONTON SOUP
SOPA AGRIPICANTE CON LANGOSTINOS
· 酸辣虾汤 ·
HOT & SOUR SHRIMP SOUP
PATO PEKIN CON TORTITAS CASERAS
1/2 pato con 8 tortitas ·spl. 2 tortitas 1€/salsa 1,50€·
· 北京鸭 ·
PEKIN DUCK WITH HOMEMADE PANCAKES
TERNERA SALTEADA EN TABLA DE HIERRO CON CEBOLLETA
· 铁板洋葱牛肉 ·
SAUTEED BEEF ON IRON GRIDDLE WITH ONION
POLLO CRUJIENTE CON SALSA DE SOJA Y CEBOLLINO
· 葱油鸡排 ·
CRISPY CHICKEN WITH SOY SAUCE AND CHINESE CHIVES
POLLO GONG BAO (PICANTE)
· 宫保鸡 ·
GONG BAO CHICKEN (SPICY)
TERNERA ESTOFADA CON 5 ESPECIAS CHINAS A FUEGO LENTO
Muslo delantero con tendón
· 五香牛肉煲 ·
5 SPICE BEEF STEW ON A SLOW FIRE
COSTILLA IBERICA SALTEADA CON SALSA AGRIDULCE (con hueso)
· 糖醋排骨 ·
SWEET AND SOUR SAUTÉED RIBS (with bones)
LUBINA AL VAPOR EN SALSA DE SOJA, JENGIBRE Y CEBOLLINO CHINO - CONSULTAR DISPONIBILIDAD
· 清蒸鲈鱼 ·
STEAMED SEA BASS WITH SOY SAUCE, GINGER AND CHINESE CHIVE - CHECK AVAILABILITY
LANGOSTINO SALTEADO CON VERDURAS EN SALSA CHILI
· 什锦辣子虾 ·
SAUTÉED PRAWNS WITH VEGETABLES ON CHILI SAUCE
BERENJENA CHINA SALTEADA CON SALSA DE CARNE PICADA
· 鱼香茄子 ·
CHINESE AUBERGINE SAUTEED WITH MINCED MEAT SAUCE
BROCOLI SALTEADO EN SALSA DE OSTRAS
· 蚝油西兰花 ·
SAUTÉED BROCCOLI IN OYSTER SAUCE
PAK-CHOI
· 小白菜炒香菇或蒜蓉小白菜 ·
CHINESE PAK-CHOI WITH SHIITAKE AND CARROT
BUEY DE MAR SALTEADO CON JENGIBRE Y SALSA PICANTE DE CHILI - BAJO PEDIDO PREVIO
CONTIENE CÁSCARA
· 香辣蟹 ·
SPICY CHILI CRAB"PAGURUS" SAUTEED WITH GINGER AND GREEN ONION - ON REQUEST
BUÑUELOS DE TARO (PATATA CHINA) SALTEADO CON VERDURAS EN TABLA DE HIERRO
· 铁板香芋 ·
POTATO TARO SAUTEED WITH VEGETABLES ON IRON GRIDDLE
"MA PO" TOFU PICANTE CON CARNE PICADA
· 麻婆豆腐 ·
SPICY "MA PO" TOFU WITH MINCED MEAT
PANCETA ESTOFADO AL ESTILO DONGPO (CON HUEVOS DE CODORNIZ)
· 东坡肉 ·
CHINESE BRAISED PORK BELLY
FIDEOS DE BONIATO ADEREZADOS CON CARNE PICADA (POCO PICANTE Y CALDOSO)
NO DISPONIBLE PARA LLEVAR
· 蚂蚁上树 ·
SPICY BONIATO NOODLES WITH MINCED MEAT
TALLARINES DE ARROZ SALTEADOS CON TERNERA EN SALSA DE OSTRAS
· 干炒牛河 ·
THICK RICE NOODLES SAUTEED WITH BEEF IN OYSTER SAUCE
ARROZ "MELO-JIA"
Salteado con verduras, seta shitake, bambú, gambas y ternera
· 本家特别炒饭 ·
STIR-FRIED RICE WITH VEGETABLES, BEEF AND SHRIMP
ARROZ KU-BAK (MELOSO)
NO DISPONIBLE PARA LLEVAR
Arroz tostado en cazuela de hierro con gambas rojas, sepia, almejas y vieira
CONTIENE CÁSCARA
· 海鲜锅巴饭 ·
NOT AVAILABLE TO TAKE AWAY
TOASTED RICE WITH PRAWNS, CUTTLEFISH, CLAMS AND SCALLOP
PASTA DE ARROZ (CHICLOSA) SALTEADA CON VERDURAS Y CARNE PICADA (O TOFU)
· 炒年糕(猪肉末或豆干) ·
RICE PASTRIES (CHEWY) SAUTEED WITH VEGETABLES AND MINCED MEAT (OR TOFU)
FIDEOS FINOS DE ARROZ SALTEADOS CON VERDURAS, POLLO Y LANGOSTINO
· 炒温州粉干 ·
STIR-FRIED THIN RICE NOODLES WITH VEGETABLES, CHICKEN AND SHRIMP
FIDEOS UDON SALTEADOS CON LANGOSTINOS Y VERDURAS
STIR-FRIED UDON NOODLES WITH VEGETABLES AND SHRIMPS
ARROZ BLANCO JAZMIN
· 香米饭 ·
STEAMED JASMINE RICE
PAN CHINO FRITO /2u
· 中国面包 ·
FRIED CHINESE BREAD
menús degustación
tasting menus
dimsum y pato
dumplings & duck
Surtido de dimsum casero (por persona)
Assorted hand-made dumplings (per person)
Wonton frito relleno de langostino /2u
Fried prawn wonton
Rollito de ternera, langostino y espárrago /1u
Beef, prawn and asparagus roll
Saquito transparente de langostino /1u
Steamed crystal shrimp dumpling
Saquito caldoso de ternera y foie /1u
Brothy sachet of beef and foie
Shaomai de marisco con cangrejo /1u
Seafood shaomai
Pato pekin con tortitas caseras
Pekin duck with homemade pancakes
1 postre a compartir
1 dessert for sharing
Precio por persona (mínimo 2) / Bebida no incluida
Price per person (2 minimum) / Drinks not included
35€
tradicional
traditional
sopa de wonton / sopa agripicante
wonton soup / hot & sour shrimp soup
Pollo crujiente con salsa de soja y cebollino / pollo gong bao
Crispy chicken with soy sauce and chinese chives / gong bao chicken
Berenjena china salteada con salsa de carne picada / brocoli en salsa de ostras
Chinese aubergine sauteed with minced meat sauce / sautéed broccoli in oyster sauce
Lubina al vapor en salsa de soja, jengibre y cebollino
STEAMED SEA BASS WITH SOY SAUCE, GINGER AND CHINESE CHIVE
1 postre a compartir
1 dessert for sharing
Precio por menú / Bebida no incluida
Price per menu / Drinks not included
Incluye: pan chino o arróz blanco jazmín
Including: jazmin white rice or chinese bread
72€
postres
POSTRES CASEROS
HAND-MADE DESSERTS
Brownie de chocolate negro 75% con nueces y helado de vainilla
Dark chocolate brownie with walnuts and vanilla ice-cream
Rollitos crujientes de plátano con chocolate /3u
Banana and chocolate crispy rolls /3u
Tiramisú de té matcha
Matcha tiramisú
Xi mi lu - tapioca con leche de coco y fruta
Xi mi lu: coconut milk with tapioca and fruit
Mochi de mousse de té matcha
Matcha mousse mochi
Mochi de mousse de Yuzu
Yuzu mousse mochi
Mochi de mousse de Tiramisú
Tiramisu mousse mochi
Cheesecake con arándanos
Blueberry cheesecake
Coulant de té matcha
Matcha lava cake
Mochi de anko - pasta de judía roja
Red bean paste mochi
Trufas de té matcha /4u
Matcha truffles
Lichy
Lichy
HELADOS
ICE-CREAM
Matcha / sésamo negro / Yuzu y coco
Matcha / black sesame / yuzu and coconut
2 bolas
Vainilla / chocolate
Vainila / chocolate
2 bolas
bebidas
cervezas
Tsing Tao cerveza china
· 青岛啤酒 · Tsing Tao chinese beer
Cerveza sin alcohol 0 azúcar Ámbar
Alcohol free beer
Moritz epidor
Moritz
Estrella
Clara
CERVEZAS ARTESANAS
· 本地手工啤酒 · CRAFT BEERS
Brutus
Pale lager
08012 Gràcia IPA
India Pale Ale
Brunehaut Saison sin gluten
Belgian Ale
Balate Ter
Weissbier
otras bebidas
Agua con gas
· 碳酸水 · Sparkling water *Vichy 3,50€
Agua mineral Lanjarón 0,5L
· 矿泉水 · Mineral water 0,5L
Refrescos
· 碳酸饮料 · Soft drinks
Sangría
· 水果酒 · Sangria
Té frío chino - Wong Lo Gat
· 王老吉 · Chinese cold tea
Leche de coco
· 椰奶 · Coconut milk
*本店谢绝自带酒水 · Este establecimiento no permite traer bebidas de fuera
TÉ CHINO
CHINESE TEA
Té verde - Huang Shan Mao Feng
· 福建毛峰 · Green tea Mao Feng
Té Jinxuan - Oolong aromático
· 台湾金萱乌龙 · Green tea milk Oolong
Té aromatizado - jazmin superior
· 特级茉莉花茶 · Jazmin tea
**suplemento de 2€ por persona (tetera grande)
cavas y champán
Rabetllat i Vidal
Cava Brut Tradicional
Copa de Colet
Cava by the glass
Colet
Cava Extra Brut
André Coulet
Champán - Grande Reserve Brut
vinos
wine
VINO POR COPAS
WINE BY THE GLASS
TINTO - RED
TORREDEROS ROBLE
DOQ RIBERA DEL DUERO, 100% TREMPRANILLO
LLAVORS
DOQ EMPORDÁ, CABERNET SAUVIGNON, SAMSÓ, MERLOT, CABERNET FRANC
BLANCO - WHITE
VALL DE VINYES
DO TERRA ALTA, GARNATXA BLANCA, MACABEO
K-NAIA
DO RUEDA, VERDEJO, SAUVIGNON BLANC
ROSADO - ROSÉ
DUC DE FOIX
DO PENEDÈS, CABERNET SAUVIGNON
tintos
ONTAÑÓN CRIANZA
DOQ RIOJA, TEMPRANILLO, GARNACHA
LLAVORS
DOQ EMPORDÁ, CABERNET SAUVIGNON, SAMSÓ, MERLOT, CABERNET FRANC
FREDI TORRES LA SELECCIÓN MONTSANT
DO MONTSANT, GARNACHA, CARIÑENA, MACABEO, GARNACHA BLANCA
NITA
DOQ PRIORAT, GARNACHA, CARIÑENA, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH
LA MONTESA
DOQ RIOJA, TEMPRANILLO, GARNACHA, MAZUELO
HABLA DEL SILENCIO
DO EXTREMADURA, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, TEMPRANILLO
LUIS CAÑAS RESERVA
DOQ RIOJA, TEMPRANILLO, GRACIANO
MUGA
DOQ RIOJA, TEMPRANILLO, GARNACHA, MAZUELO, GRACIANO
SALOMÓN
DO RIBERA DEL DUERO, TEMPRANILLO
FIGUERO VIÑAS VIEJAS
DO RIBERA DEL DUERO, TEMPRANILLO
PSI
DO RIBERA DEL DUERO, TINTO FINO (TEMPRANILLO)
GRAN RESERVA 904
DOQ RIOJA ALTA, TEMPRANILLO, GRACIANO
ALIÓN (2018)
DO RIBERA DEL DUERO, TEMPRANILLO
DOSTERRAS, FINCA AIGUASALS
DO MONTSANT, CARIÑENA
blancos
NÓRTICO
REGION HIERARCHY PORTUGAL, ALBARIÑO
LA LIEBRE Y LA TORTUGA
DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO
CIRCE
DO RUEDA, VERDEJO
NOSSO - ECOLÓGICO
DO RUEDA, VERDEJO - FINCA MENADE
ABADAL PICAPOLL
DO PLA DEL BAGES, PICAPOLL BLANC
FINCA VIÑOA
DO RIBEIRO, TREIXADURA, ALBARIÑO, GODELLO, LOUREIRO
ARRAONA
DO CATALUNYA, XAREL·LO, CHARDONNAY
QUINTA DE COUSELO
DO RÍAS BAIXAS, ALBARIÑO, CAÍÑO BLANCO, LOUREIRO
GRAN CLOT DELS OMS
DO PENEDÈS, CHARDONNAY
PAZO DE SAN MAURO
DO RÌAS BAIXAS, ALBARIÑO
ERESMA+ CUVEE ESPECIAL
DO RUEDA, VERDEJO
PAZO DE SAN MAURO
DO RÌAS BAIXAS, ALBARIÑO
ABADAL PICAPOLL
DO PLA DEL BAGES, PICAPOLL BLANC
rosados
ALBET I NOYA CURIOSA
DO PENEDÈS, MERLOT, PINOT NOIR
MUGA
DOQ RIOJA, GARNACHA, TEMPRANILLO, VIURA